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哥伦比亚原味黑咖啡(cafe noir)

Tuesday, March 9th, 2010

今天,公司老大告诉我说他一个朋友从哥伦比亚带过来的黑咖啡,问我要不要试一下。虽然以前也尝试过他从美国带过来的咖啡,但仍然想尝试一下,就要了一杯,不加奶不加糖,淺尝一口,涩涩的,但不是很苦,有点甘,有些特别的香味,不像以前自己买过的雀巢浓香咖啡那样带有强烈的浓香。慢慢将一杯黑咖啡下肚,感觉到跟以前喝过的黑咖啡还真不一样,这个黑咖啡的涩涩的味道更加强烈,非常特别。

之后在WIKIAPEDIA看到相关的介绍,说到:

黑咖啡(black coffee):又称「清咖啡」,香港俗称「斋啡」,指用直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。

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