哥伦比亚原味黑咖啡(cafe noir)

今天,公司老大告诉我说他一个朋友从哥伦比亚带过来的黑咖啡,问我要不要试一下。虽然以前也尝试过他从美国带过来的咖啡,但仍然想尝试一下,就要了一杯,不加奶不加糖,淺尝一口,涩涩的,但不是很苦,有点甘,有些特别的香味,不像以前自己买过的雀巢浓香咖啡那样带有强烈的浓香。慢慢将一杯黑咖啡下肚,感觉到跟以前喝过的黑咖啡还真不一样,这个黑咖啡的涩涩的味道更加强烈,非常特别。

之后在WIKIAPEDIA看到相关的介绍,说到:

黑咖啡(black coffee):又称「清咖啡」,香港俗称「斋啡」,指用直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。

然后在百度百科里查到的黑咖啡介绍:

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集 合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。

个人觉得百度百科里的介绍似乎更直接,跟我现在喝的感觉是一样的。

最后在GOOGLE里搜索了下喝黑咖啡的好处:

黑咖啡:最佳的健康咖啡

黑咖啡是非常健康的饮料,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡,就能有效地分解脂 肪。

黑咖啡更有利尿作用。

黑咖啡还可以促进心血管的循环。

对女性来说,黑咖啡还有美容的作用,经 常饮用,能使你容光焕发,光彩照人。

低血压患者每天喝杯黑咖啡,可以使自己的状态更佳。

在高温煮咖啡的过程中,还会 产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。

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